VALENCIA
Sobre nosotros
100% CASERO Y A LA PARRILLA
Fiamma Burger & Grill
El corazón de Fiamma se empieza a forjar en 2018 en una recóndita calle de Ámsterdam, durante uno de los muchos viajes en los que descubríamos la gastronomía europea. En este caso, encontramos una pequeña hamburguesería que nos emocionó, dónde todo se basaba en el producto y el amor al 100%. Era un pequeño local con mesas grandes para compartir, sin camareros, sólo cocineros que te servían en la barra tu pedido y lo cocinaban a plena vista. Sólo podías escoger entre dos carnes, varios toppings y quesos holandeses, con patatas de acompañamiento.
Casi dos años después, cuando tuvimos la oportunidad, emprendimos este viaje, con la clara idea de trabajar el producto de mayor calidad posible, sin negociar, sin importar el precio, todo ello con una parrilla y el fuego como motor, de ahí nuestro nombre, Fiamma (llama en idioma italiano).
Desde el primer día hemos apostado por la máxima calidad en todos nuestros productos, las elaboraciones son 100% caseras, sobre todo la carne de nuestras Burgers, una exquisita vaca rubia gallega que maduramos nosotros mismos un mínimo de 30 días y cuyos cortes seleccionados (normalmente chuleta de lomo alto y aguja) picamos a diario, en conjunto con salsas elaboradas de forma casera, desde la mayo más simple hasta las más elaboradas como la Emy. Todo esto en conjunto con el fuego de nuestras parrillas nos llevan hacia el ORIGEN de lo que debe ser una Burger que deja huella, carne, pan y fuego.
Pasión por la Parrilla en Fiamma Burger & Grill
En Fiamma Burger & Grill, llevamos la experiencia de comerte una burger a otro nivel, fusionando el arte del fuego y la parrilla con productos frescos de la más alta calidad. Cada bocado es una explosión de sabor, cuidadosamente diseñado para los amantes de la carne y los que buscan una comida auténtica y sin postureo.
Galería
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Elige pasarlo bien
El Fiamma tenemos un espacio adecuado para ti, contamos con una gran mesa con capacidad para 22 comensales, ideal para comidas de grupo, cumpleaños y eventos, tenemos tambien una terraza cubierta con mesas altas si prefieres estar al aire libre sin el bullicio de la calle, y también una amplia terraza exterior.
De igual modo tienes todas las facilidades para llegar a nuestro restaurante, estamos justo al lado de la parada del metro de «Méndez Núñez», con un parking a 100 metros en camino de ronda y varias paradas de bus, no hay excusas.
Opiniones de nuestros clientes
En Fiamma, tenemos la mejor burger al mejor precio posible, ese es nuestro mantra. Aún así entendemos la difícil situación de muchos de vosotros y por eso intentamos acercaros lo máximo posible estas burger máxima calidad, en ocasiones contadas, con descuentos muy suculentos. Síguenos en nuestras redes si quieres enterarte de cuándo hacemos promos.
FIAMMA BURGER & GRILL ha recibido una ayuda de la Unión Europea con cargo al Programa Operativo FEDER de Andalucía 2014-2020, financiada como parte de la respuesta de la Unión a la pandevia de COVID-19 (REACT-UE), para compesar el sobrecoste energético de gas natural y/o electricidad a pymes y autónomos especialmente afectados por el incremento de los precios del gas natural y la electricidad provocados por el impacto de la guerra de agresión de Rusia contra Ucrania.