3- LLÉNALA DE TOPPINGS
Cebolla Frita, Cebolla Caramelizada, Pepinillos dulces, Guacamole, Bacon, Huevo, Pulled Pork, Tomate, Lechuga.
4- ACOMPAÑAMIENTO DE LUJO
Patatas Fritas, Patatas Gajo, Boniato Frito o Col Salteada con Nueces y Teriyaki.
Nuestra Carta
🔥 Bienvenido a la burger más honesta de Granada
Nuestra carta está pensada para los verdaderos amantes de la hamburguesa en Granada. Usamos carne de vaca rubia gallega madurada, picada cada día, y la acompañamos con toppings seleccionados, quesos con carácter, salsas 100% caseras y nuestras irresistibles patatas. Todo se cocina en parrilla, para que el sabor ahumado y la textura perfecta se queden contigo mucho después del último bocado.
Busques una burger clásica o una combinación arriesgada, en Fiamma Burger vas a encontrar tu favorita. Si estás explorando hamburgueserías en Granada o quieres descubrir un sitio auténtico para comer, esta es tu carta.
top burgerS
MONSTER
400 GR EN DOBLE PATTY DE NUESTRA VACA RUBIA MADURADA CON DOBLE QUESO MONTEREY JACK, DOBLE BACON Y SALSA SECRETA.
MUERTE POR BACON
200 GR EN DOBLE PATTY DE DE NUESTRA VACA RUBIA MADURADA CON DOBLE CHEDAR, MERMELADA CASERA DE BACON, CEBOLLA CARAMELIZADA AL BOURBON Y MAYO KIMCHI.
EMMY
MEDALLÓN DE NUESTRA VACA RUBIA MADURADA, QUESO MONTEREY JACK, CEBOLLA CARAMELIZADA, MANTEQUILLA Y SALSA EMMY
PEPA
MEDALLÓN DE NUESTRA VACA RUBIA MADURADA, QUESO AHUMADO, BACON, MERMELADA DE MELOCOTÓN Y ALIOLI DE PERA CARAMELIZADA.
TRUF-HADA
MEDALLÓN DE NUESTRA VACA RUBIA MADURADA, QUESO AHUMADO, CREMA DE QUESO CAMEMBERT, CEBOLLA FRITA, EMULSIÓN DE YEMA DE HUEVO Y MAYO TRUFADA.
TOP DEL MES
DICIEMBRE
- VACA RUBIA GALLEGA
- TORREZNOS DE SORIA
- QUESO AHUMADO
- MAYO HUEVOS FRITOS
- RALLADURA DE LIMA
- CREMA DE TURRON
🚨 VÁLIDA SÓLO HASTA EL FINAL DE DICIEMBRE
📍 DISPONIBLE: EN LOCAL o para RECOGER
BURGER DEL MES
Crea tu burger
1 - ELIGE TU MEDALLÓN
Vaca rubia madurada(180gr), Pollo a la brasa (180gr) o Burger vegetal.
2- PONLE BIEN DE QUESO
Queso Ahumado, Queso Cheddar, Rulo de Cabra, Monterey Jack, Parmesano, Crema de queso camembert.
5- NO OLVIDES LA SALSA
Bbq Ahumada,Ali oli de Pera Caramelizada, Mayo de Kimchi, Salsa Gochujang (Picante), Mayo trufada y Salsa Emmy
Compártelo, o no
POUTINE CANADIENSE
Costilla de cerdo a baja temperatura desmenuzada sobre cama de patatas fritas caseras y salsa de queso ahumado.
BONIATO A LA PARMESANA
Boniato frito con salsa mahonesa de kimchi, nube de parmesano y ralladura de lima
CHEESE BRAVAS
PATATAS GAJO CASERAS, CREMA DE QUESO CAMEMBERT Y SALSA EMMY PICANTE.
CHILI CHEESE BITES
Buñuelos de queso con jalapeño picado acompañados con salsa casera de tomates caramelizados
CROQUETAS CASERAS FIAMMA
Croquetas elaboradas con chuleta de vaca vieja rubia gallega madurada y un fondo de huesos reducido durante 12 horas.
COSTILLAR A LA BRASA
Costillar de cerdo cocinado a baja temperatura durante 8 horas, terminado en la brasa y lacado con una salsa barbacoa de toque japonés, acompañado de patatas.
CAYO JULIO CÉSAR
Brotes tiernos, pollo a la parrilla, lascas de parmesano, tomates cherry, croutons y salsa César.
NACHOS A LA BRASA
Tortas de maiz hechos a la brasa, queso camembert, guacamole, pico de gallo, jalapeños, salsa emmy y vaca madurada o pollo frito.
Menú infantil
Tiras de pollo frito, mayo kimchi y patatas fritas
Cheese burguer pequeña
Burger de pollo con queso cheddar (NO INCLUYE GUARNICIÓN)
Momento dulce
Tarta de queso
Tarta de queso cremosa con chocolate blanco y frambuesa liofilizada.
TARTA PANTERA ROSA
Tarta de queso y auténtico dulce pantera rosa, recuerda tu juventud con esta tarta que no olvidarás!
COULANT DE CHOCOLATE
Bizcocho de chocolate relleno de crema líquida de cacao con crema de chocolate blanco y petazetas.